Avtofagija

Avtofagija je proces, pri katerem telo uničene celice nadomesti z novimi. Z njim je povezan dolg seznam potencialnih koristi za zdravje. Obstaja nekaj dokazov, da lahko upočasni razvoj bolezni, kot so rak, sladkorna bolezen tipa 2 in Alzheimerjeva bolezen. →

Kaj je avtofagija?

V grščini beseda “avto” pomeni “sam”, beseda “fagija” pa pomeni “pojesti”. Med avtofagijo se iz telesa odstranijo poškodovane celice, da bi se obnovile zdrave celice. Z drugimi besedami, avtofagija pomeni “samo-uživanje”. Kljub temu, da se morda zdi, da je to nekaj česar ne bi nikoli želeli da se zgodi z vašim telesom, pa na dolgi rok vašemu zdravju koristi. →

Avtofagija na več načinov prispeva k preživetju celic. Med drugim reciklira poškodovane beljakovine in organele. Med procesom avtofagije se celični odpadki absorbirajo in prenesejo v lizosom (celični organel, “želodec celice”) kjer jih encimi razgradijo v hranila in gradnike. Z istimi procesi zajamejo in odstranijo bakterije in viruse celice. V evolucijskem odzivu na stradanje, celice pridobijo gorivo v sili tako, da se prehranjujejo s pomočjo avtofagije.

Zaradi avtofagije se vaš imunski sistem lahko okrepi proti virusom, bakterijam in tudi rakavim celicam.

Leta 2016 je japonski znanstvenik Yoshinori Ohsumi prejel Nobelovo nagrado za raziskave o tem, kako celice razgrajujejo in reciklirajo svojo vsebino, kar je vidik metabolizma, povezan z boleznimi raka, diabetesom in nevrološkimi motnjami, ki ga je mogoče terapevtsko spremeniti. →

Prednosti avtofagije

Avtofagija ima pomembne vlogo v boju proti staranju, saj na celični ravni:

v večjem obsegu spodbuja obnavljanje zdravih celic,
pomaga pri “popravljanju” poškodovanih celic z zagotavljanjem energije in gradnikov,
reciklira preostale beljakovine;
posledica toksičnih beljakovin v celicah so namreč nevrodegenerativne bolezni, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen.

Vsa rakasta obolenja imajo svoj začetek v okvarjenih celicah. Telo mora te celice prepoznati in odstraniti, pri čemer pomaga tudi avtofagija. Zato nekateri raziskovalci preučujejo možnost, kako bi avtofagija lahko zmanjšala tveganja za nastanek bolezni raka.

Kljub pomanjkanju znanstvenih dokazov nekatere študije kažejo, da lahko avtofagija odstrani različne rakave celice. Pričakuje se, da bodo nove študije prinesle spoznanja, ki jim bodo pomagala usmeriti avtofagijo tudi v zdravljenje bolezni raka. →

Avtofagijo v telesu poteka neprestano. Lahko pa jo na več načinov tudi pospešite. Tako si lahko pomagate s postom, telesno vadbo in omejitvijo vnosa kalorij. Tudi ketogena dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in visoko vsebnostjo maščob lahko pomaga pri pospeševanju avtofagije, saj spodbuja ketozo – presnovno stanje, v katerem se za energijo namesto sladkorja kurijo maščobe. →

Znaki za prepoznavanje avtofagije

Prepoznavanje avtofagije prepustimo strokovnjakom t.j. znanstvenikom in raziskovalcem, saj je precej zapleteno. Kljub temu pa lahko morebitni proces avtofagije tudi sami zaznamo, saj je kar nekaj znakov, ki kažejo nanjo:

Zmanjšan apetit: Zmanjšanje apetita je eden od ključnih znakov avtofagije. Vzrok so lahko spremembe ravni hormonov, kot sta glukagon in inzulin. Med avtofagijo se raven glukagona običajno poveča. Glukagon uravnava raven sladkorja v krvi, apetit pa zavira. Ko se raven inzulina zmanjša, se lahko zmanjša tudi apetit. Ketoza lahko zmanjša tudi raven grelina, znanega tudi kot hormon lakote, ki zmanjšuje občutek lakote.

Kateri so znaki, ki kažejo na avtofagijo

Izguba telesne teže: Izguba telesne teže ni neposredno povezana z avtofagijo, vendar pa jo lahko povzročijo oz. pospešijo tako omejevanje kalorij, kot tudi postenje in ketoza, ki pospešujeta izgorevanje maščob in podpirata zdravo sestavo telesa. Z zmanjšanjem zaužitih kalorij, bi lahko ti učinki spodbudili izgubo telesne teže.

Povečana raven ketonov: Kadar telo nima dovolj ogljikovih hidratov za gorivo, organizem uporabi maščobo, kot vir energije tako, da jo najprej spremeni v ketone. Po raziskavah lahko proizvodnja ketonov spodbudi avtofagijo, zato lahko povečana raven ketonov poleg ketoze kaže tudi na pospešeno avtofagijo. Ketoni so učinkovit vir energije tudi za možgane in bi lahko spodbujali kognicijo. Raven ketonov v krvi, dihalih ali urinu se da preprosto izmeriti s posebnimi merilniki ali trakovi.

Izboljšano delovanje možganov: Avtofagija ima osrednjo vlogo pri delovanju možganov in zdravju živčnih celic. V študiji starejših odraslih z blagimi duševnimi motnjami, je bilo prekinitveno postenje povezano z izboljšanim delovanjem možganov. V drugi študiji, v kateri je sodelovalo 883 starejših odraslih, so bili ugodni učinki povezani s prekinitvenim postenjem, delno pripisani avtofagiji.

Občutek utrujenosti: Avtofagija je eden od dejavnikov povezanih tudi z utrujenostjo. Ketogena dieta ali postenje s ciljem spodbujanja avtofagije, sta povezana z nizko ravnjo energije, kar lahko povzroča utrujenost. Ti načini prehranjevanja povzročijo nizko raven sladkorja v krvi, kar lahko prispeva k utrujenosti. V večini primerov ta neželeni učinek traja le kratek čas. Se pa je potrebno zavedati, da lahko utrujenost povzročijo tudi zdravstvene težave, kot so recimo pomanjkljiva prehrana, psihološka stanja, idr. Za tiste, ki simptom utrujenosti zaznavajo pogosto, je najbolje, da se posvetujejo z zdravnikom, da se prepričajo, da ga ne povzroča kakšna sprememba zdravstvenega stanja.

Slab zadah: Pri ketogeni dieti, ki spodbuja avtofagijo, je slab zadah pogost stranski učinek. Povzroča ga lahko ketoza. Neprijeten vonj, ki ga pogosto opisujejo kot sadni ali kovinski, povzroča vrsta ketona, imenovanega aceton. Svež zadah lahko vzdržujete tako, da si pogosteje umivate zobe ali žvečite žvečilni gumi brez sladkorja. →

Zaključek

Ker je o pozitivnem vplivu avtofagije na zdravje opravljenih že več študij in zanimanje zanjo še naprej narašča, strokovnjaki za prehrano in zdravje priporočajo, da se o avtofagiji in njenem spodbujanju naučimo še več. Če vas zanima spodbujanje avtofagije v telesu, za začetek poskusite s postom in redno telesno vadbo.

Avtofagije fizično ne občutimo, vendar lahko povzroči opazne spremembe. Te sprememb so lahko posledica izboljšane presnove ali ravni določenih hormonov, kot sta inzulin ali glukagon. Kljub temu se, če jemljete kakršnakoli zdravila, ste noseči, dojite, želite zanositi ali imate kronično bolezen, kot sta npr. sladkorna bolezen ali bolezni srca, najprej posvetujte s svojim zdravnikom. →